5 Kuliner Bali Barat Ini Harus Kamu Coba!

By | May 8, 2019

Pengen liburan ke Bali dalam waktu dekat? Berarti 5 kuliner Bali Barat ini harus kamu coba! Bali Barat merupakan destinasi favorit para wisatawan yang suka dengan kegiatan olahraga seperti diving, snorkeling maupun surfing. Mungkin sebagian dari kamu pernah mengunjungi tempat wisata seperti Pulau Menjangan, Lovina, Pantai Medewi dan masih banyak lagi pantai di Bali lainnya.

Namun pernahkah kamu mencoba kuliner yang ada di Bali Barat? Mengunjungi beberapa cafe dan restoran di Bali bagian barat yang ternyata juga mempunyai banyak makanan dan kuliner enak? Kalau belum simak saja tulisan ini ya.

Berikut adalah 5 kuliner di Bali Barat yang wajib kamu coba:

Kira-kira dari 5 kuliner di Bali Barat ini favorit kamu yang mana?

1. Kuliner Bali Barat – Babi Guling Selingsing

5 Kuliner Bali Barat Harus Dicoba

Jika bingung mau mencari babi guling di sore hari, kamu bisa mampir ke Babi Guling Selingsing yang berlokasi di Desa Cepaka, Tabanan, Bali Barat. Babi Guling Selingsing buka dari sore hingga tengah malam dan ini adalah salah satu babi guling favorit di daerah Tabanan dan paling dicari. Satu porsi babi guling terdiri dari daging babi, kulit babi goreng, jeroan, sayur dan lawar.

Kuliner di Bali Barat Babi Guling Selingsing sedikit berbeda dengan babi guling lainnya yaitu satu porsi babi guling ditaburi dengan bumbu di nasi lengkap dengan bumbu kelapa goreng. Satu porsi babi guling, dijual dengan harga yang ramah dikantong. Bumbu dari rempah-rempah yang membuat aroma yang sangat lezat. Selain itu kamu juga bisa melihat pembuatannya langsung di tempat.

2. Jaje Bendu

5 Kuliner Bali Barat Harus Dicoba

Jaje Bendu adalah salah satu kuliner Bali Barat, jajanan tradisional dari Bali Barat yang berasal dari Jembrana, Bali Barat. Sebenarnya Jaje Bendu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional atau biasanya juga digunakan sebagai perlengkapan upacara agama umat Hindu.

Jaje Bendu adalah salah satu kuliner Bali Barat berupa jajanan tradisional dari Bali Barat yang berasal dari Jembrana.

Jaje Bendu adalah salah satu kuliner Bali Barat berupa jajanan tradisional dari Bali Barat yang berasal dari Jembrana.

Jaje Bendu merupakan jajan kuliner Bali Barat yang sangat serderhana, dibuat dari tepung ketan yang dicampur parutan kelapa dan gula aren yang dibungkus dengan daun pisang. Walaupun sederhana, rasanya tidak mengecewakan. Jaje Bendu sangat cocok disajikan di sore hari dengan kopi maupun teh.

3. Warung Nasi Belayu

5 Kuliner Bali Barat Harus Dicoba

Jika kamu memiliki rencana melihat keindahan alam Jatiluwih, jangan lupa untuk mampir di Warung Nasi Belayu. Warung ini sangat cocok bagi para pecinta makanan pedas karena warung ini menyajikan ayam sambal bejek.

Sambal bejek sendiri adalah kuliner Bali Barat yang terbuat dari campuran suwiran ayam, cabai, bawang merah, garam, minyak kelapa, jeruk nipis, dan irisan bunga kecombrang yang memberikan rasa yang unik.

Satu porsi Ayam Sambal Bejek disajikan dengan tum ayam atau ayam yang dikukus dalam daun pisang, sup sayuran hijau dan tauge dan tentunya semangkuk Sambal Bejek Belayu. Terletak di Jalan Jurusan Marga-Denpasar, Tabanan.

4. Ayam Betutu Men Tempeh

Ayam Betutu Men Tempeh

Ayam Betutu Men Tempeh

Ayam betutu asli sebenarnya berasal dari Bali Barat, meski makanan ini mudah ditemukan di seluruh penjuru Bali namun di sinilah tempat asalnya. Ayam Betutu yang sangat legendaris berada di Jembrana, Bali Barat yaitu Ayam Betutu Men Tempeh. Letaknya tidak terlalu jauh dari pelabuhan Gilimanuk. Di sini kamu akan menjumpai beberapa restoran yang sejenis.

5 Kuliner Bali Barat Harus Dicoba

Kamu bisa pesan ayam betutu biasa atau goreng. Satu porsi ayam betutu dilengkapi dengan nasi, kacang goreng, kangkung plecing dan tak lupa sambal matah. Bumbu Balinya sangat meresap dan ayam betutu ini cukup pedas.

5. Lontong Serapah

Lontong Serapah adalah salah satu dari 5 Kuliner Bali Barat yang harus kamu coba!

Lontong Serapah adalah salah satu dari 5 Kuliner Bali Barat yang harus kamu coba!

Kuliner di Bali Barat ini selalu ada di momen hari raya Galungan dan Kuningan di Bali. Ini merupakan kuliner Bali Barat dari Jembrana, yang unik dan wajib kamu coba. Sesuai dengan namanya, makanan ini berbahan dasar lontong yang berbentuk segitiga cukup besar atau yang lonjong seperti pepes dan diberi kuah kental yang berasal dari telengis.

5 Kuliner Bali Barat Harus Dicoba

Telengis merupakan hasil sampingan dari proses pengolahan minyak kelapa tradisional di Bali kemudian direbus dengan bumbu base genep khas Bali. Satu porsi lontong serapah terdiri dari lontong yang sudah dipotong kecil-kecil, diberi sayuran, ditaburi bawang goreng dan juga diisi dengan cabai utuh kemudian disiram dengan kuah kental.

Comments

comments