Resep Bakso Ayam Untuk Jualan Mudah Dibuat

Bakso ayam adalah salah satu resep jenis bakso yang populer di Indonesia.

Rasanya yang gurih dan kenyal membuatnya menjadi pilihan makanan yang digemari oleh banyak orang.

Tak heran, bakso jenis ini juga menjadi salah satu menu jualan yang banyak diminati.

Resep Bakso Ayam Untuk Jualan Mudah Dibuat

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat bakso ayam untuk jualan, berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan:

• 500 gram daging ayam fillet, cuci bersih dan potong-potong
• 150 gram es batu, serut halus
• 2 sendok makan tepung sagu
• 2 sendok makan tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 ml air es

Bahan Kuah:

• 1 liter kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat bakso ayam:

1. Masukkan daging ayam fillet ke dalam blender, tambahkan bawang putih, garam, gula pasir, merica, dan telur. Haluskan bahan-bahan tersebut hingga lembut.
2. Tambahkan es batu dan air es, blender kembali hingga bahan tercampur rata dan terlihat lembut.
3. Campurkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata ke dalam adonan daging ayam.
4. Ambil satu sendok makan adonan bakso, bulatkan hingga kalis, lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat kuah, rebus kaldu ayam hingga mendidih, tambahkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
7. Tambahkan daun bawang iris dan masak selama 1-2 menit hingga harum.
8. Sajikan bakso dalam mangkuk dengan kuah kaldu panas.

Tips: Jika kamu ingin membuat bakso ayam yang lebih kenyal, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka pada adonan.

Selain itu, pastikan adonan daging ayam yang dihaluskan sudah lembut dan kalis sebelum dicampur dengan tepung sagu dan terigu.

Bakso ayam merupakan salah satu jenis bakso yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan menu jualan.

Dengan mengikuti resep dan cara membuat di atas, kamu bisa mencoba membuat bakso yang enak dan lezat untuk dijual.

Selamat mencoba!

Baca Juga : 11+ Kuliner Bakso Indonesia Beserta Resep Untuk Ide Jualan

Resep Bakso Ayam Praktis Untuk Jualan Mudah Dibuat

Siapa bilang menjual makanan enak dan lezat harus sulit?

Kamu bisa mencoba untuk menjual bakso ayam yang mudah dan praktis dibuat di rumah.

Kamu bahkan hanya butuh waktu sekitar 60 menit untuk membuat bakso ayam dengan blender atau food processor.

Kali ini, gunakan juga bagian kulit ayam sebagai campuran daging ayam, sehingga bakso ayam terasa lebih kenyal dan enak.

Jika sudah jadi, kamu dapat membekukan bakso kemudian menjualnya.

Resep Bakso Ayam yang Praktis dan Lezat

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam, haluskan
• 150 gram kulit ayam, potong dadu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 butir putih telur
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 200 gram es serut

Bahan-bahan Kuah:

• 600 ml air kaldu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang seledri
• 3 siung bawang putih, haluskan

Bahan Pelengkap:

• Mi telur
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Saus tomat
• Sambal

Cara membuat bakso ayam yang praktis:

1. Pertama-tama, campurkan semua bahan bakso kecuali es serut. Blender atau giling semua bahan hingga halus.
2. Setelah itu, tambahkan es serut dan aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan bakso menjadi bulat menggunakan sendok. Masukkan dalam panci berisi air hangat.
4. Rebus bakso sampai matang dan terapung. Angkat. Masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es serut. Angkat dan tiriskan.
5. Kuah bakso: campur semua bahan. Rebus sampai mendidih. Angkat.
6. Masukkan bakso ke dalam mangkuk saji, tuang kuah. Beri pelengkap seperti mi telur, daun bawang, bawang goreng, saus tomat, dan sambal.

Jika ingin menjual bakso ayam, tidak perlu membuat kuahnya.

Setelah bakso dingin, masukkan ke dalam plastik kemasan khusus untuk vakum, dan simpan dalam freezer.

Kamu bisa membekukan bakso dalam jumlah banyak untuk mempermudah saat menjualnya.

Dengan resep bakso ayam yang mudah dan praktis ini, kamu bisa menjual makanan enak dan lezat dengan cepat dan tanpa banyak kerja keras.